Ica: Día Nacional del Pisco Sour impulsa economía regional con ruta y eventos.
Ica celebra el Día Nacional del Pisco Sour. El director regional Gustavo Huerta Escate espera 40 mil asistentes y coordina actividades con la Vendimia.
La región de Ica conmemora el Día Nacional del Pisco Sour este 5 de febrero. Esta bebida, emblema del país, es producida por el sector vitivinícola local. Dicha actividad genera un considerable movimiento económico para la zona, según Gustavo Huerta Escate.
Huerta Escate, director de Comercio Exterior y Turismo Regional, declaró para ‘Andina al Día’ de Andina Canal Online. El funcionario detalló la existencia de una ‘ruta regional’ en Ica. Esta permite visitar bodegas y haciendas.
En la ruta, los visitantes pueden observar las distintas fases de producción del pisco. Este destilado se utiliza para elaborar el pisco sour y también el chilcano, otro cóctel reconocido. Las actividades se extienden por varias ciudades.
Las celebraciones se desarrollarán en Pisco, Ica, Chincha, Palpa, Nazca y Paracas. Entre los eventos programados figura la coronación de la reina del Pisco Sour. Esta tendrá lugar en el Hotel El Cóndor, ubicado en Paracas.
Actividades Centrales y Proyecciones
Además, se realizará una exposición de productos vitivinícolas de Ica. El evento se efectuará en el estadio José Picasso Peratta. Todo esto se complementa con un brindis en Lima con productores de ambos departamentos.
El brindis en la capital está previsto desde el mediodía en la Plaza de Armas. La Municipalidad Metropolitana de Lima organiza esta actividad. Huerta Escate estima la participación de aproximadamente 40 mil personas en el conjunto de las actividades.
El director regional también informó sobre la coordinación para vincular el Día Nacional del Pisco con el inicio de la Vendimia, festividad que se celebra en marzo. Se realiza en varias localidades iqueñas.
La Vendimia se desarrolla en Pisco,
Fuente: Andina
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